ニッスイ 鯖 水煮（デンマーク産）鯖缶を食べてみた感想とレビュー・評価。

ニッスイ 鯖 水煮（デンマーク産）の鯖缶を食べてみました！

色々なスーパーやドラッグストアでも見かけることの多いこの商品。

魚の皮が苦手な人には最適かも？気になる美味しいサバ缶編集部の評価はいかに？

価格：1,910円（10個セット 2020/09/26時点でのAmazon価格）

最初に感じたのは、鮭フレークのような味。むしろ鮭フレークに脂がのって、鮭フレークを完全に超えている味だと思います。肉厚が凄く、ご飯との相性も抜群ですね。脂ののりはそこそこ、というところですが、自分でも食欲が増しているのがはっきりと分かります（笑）サバの身の味も美味しく、噛んでいくと旨味が更に出てきます。和食系全般との相性は良さそうですが、個人的にはお茶漬けにすると最もパフォーマンスを発揮するのでは、と感じました。臭みや苦みもまったくなく、大人だけでなく子供からも好まれる味ですね♪

味付けは薄味で、身が固く、若干のパサつきを感じました。鯖本来の香りを強く感じます。旨味というより香り？が強い印象。後味に残る鯖の旨味がもう少しあってもいいのかな、と感じます。四角形の珍しい形状なので、鯖の切り方も一般的な鯖缶と違います。太い目立つ骨が少なく、皮もないので、骨部分や皮が苦手な方にはおすすめです。皮がない分、見た目でのサバらしいサバ感は分かりにくいですが、崩してアレンジする時には使いやすくていいかなと思います！塩味がうすめなので、好みの味にアレンジできるところも嬉しいポイントですね。

超あっさり、超サッパリな味です！程よい歯ごたえで軽めな塩加減も良いと思います。デンマーク産のサバは初めて食べましたが、脂っこさは控え目で国産鯖に近い食感でした。マヨネーズや醤油をプラスしてお握りの具にしても良さそうです！（むしろ具にしてみたい。。。！）食べた部分がたまたまだったのか、サバらしい香りは控え目な感じでしたが、美味しい白身魚を食べているような味は、なぜか忘れたころに食べたくなりそうな予感がしています（笑）ビールや焼酎のお供としても、口さみしいときに丁度良さそうなサバ缶でした^^

【ニッスイ】鯖 水煮（デンマーク産）の基本情報

その他
MSC（海洋管理協議会）認証取得

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