宝幸（HOKO）サバ オリーブオイル（さば油漬）の鯖缶を食べてみました！
これまでにたくさんの鯖缶を食べてきましたが、
編集部周辺に複数店舗があるチェーンの食品ストアでは、わりと見かける機会も多かったので購入してきました^^
さて気になるお味はいかがだったのでしょうか？
美味しいサバ缶 編集部の評価とレビュー
価格：3,876円（12個セット 2020/10/05時点でのAmazon価格）
第一印象としては味や旨味が薄いと感じました。食べる部位によっては苦みもあります。しばらく噛んでみても旨味はあまり感じられませんでした。単品で食べるのはあまりオススメできませんが、ポジティブな面を挙げると、パサつきがなく、身も骨も柔らかく、脂もそれなりに感じられるので、主張しないサバを料理に使いたい（例えばサラダなど）場合は合わせやすいのではないかと感じました。また、オリーブ油の量や、苦みのわりには後味はさっぱりしていて、ネガティブな部分は気になりませんでした。
若干パサつきを感じる部分もありますが、油に漬けてあることもあって、口の中はまったりと油が残ります。鯖の旨味が逃げてしまっているのか、ちょっと物足りなく、全体的に薄味です。身はほぐしやすくてアレンジには使いやすいと思います。オリーブの香りも強くないので、和風や中華風にアレンジする時にでも使いやすいと思います。価格の割に缶も大きくて身の大きさもボリュームがあるので、アレンジで、たっぷり鯖の身を使えるところは嬉しいです。梅肉あえにして野菜をディップしたいです！さっぱりとしたアレンジにはぴったりだと思いました。
今まで色々な鯖缶を食べてきましたが、なかなかコメントに悩む、推しポイントが見つけづらいサバ缶でした（滝汗）脂のノリ、鯖本来の旨味はかなり控え目な感じで、オリーブオイル煮のわりにはオリーブ感のある香りも弱めで、オリーブの風味よりは味付に使われていると思われる塩っぽい味のほうが強く、オリーブオイルの良さを消してしまっているような感じがしました^^; 良くも悪くも特徴がないので、単品で食べるよりは、好きな調味料で味付けできる鯖缶を使ったレシピに活用がオススメです！
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【HOKO】サバオリーブオイルの基本情報
| 1缶（190g）あたりのカロリー | 618kcal |
| たんぱく質 | 26.8g |
| 脂質 | 56.8g |
| 炭水化物 | 0g |
| ナトリウム | 412mg（食塩相当量 1.0g） |
| EPA | 未記載 |
| DHA | 未記載 |
| 内容量 | 190g |
| 原材料 | さば、オリーブオイル、食塩、野菜エキス、調味料（アミノ酸等） |
| 産地・原産国 | 青森県内で製造 |
| 販売者 | 株式会社宝幸 |
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サラダ、パスタ、お鍋など、お料理の素材に最適！というコンセプトの商品。
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