黄金の村 国産寒さば きとうゆずしおオリーブオイルづけの鯖缶を食べてみました！
編集部のスタッフがよく行く雑貨屋さんの食品コーナーに置かれていたサバ缶です。
ゆず好きなスタッフが早速買ってきました！（笑）
さて気になるお味はいかがだったのでしょうか？
美味しいサバ缶 編集部の評価とレビュー
価格：448円（1個 2020/09/07時点での楽天価格）
サバの身は柔らかく、外側はやや硬めの肉身ですが、内側は柔らかく、煮崩れせずにしっかりと煮込めているのが印象的でした。ゆず風味はひかえめで、砂糖の甘みがやや前面にでています。タレはサバの脂とオリーブオイル、砂糖の塩の味付けですが、ゴチャゴチャしておらず、わかりやすいスッキリとした風味です。脂ののったサバの肉身とタレの相性もよく、ご飯のお供、またパスタとニンニクにからめてペペロンチーノ風味も合うと感じました。おすすめの1品です！
食べる前から、ゆずの香りがして、ゆず好きだと食欲がそそられます。チキン系の旨味と鯖の旨味が調和されていて、奥深い味だと思います！魚臭さが全くなく、ゆずのおかげで後味もさっぱりしていて、爽快感があります。かなりしっかりと味付けされているので、ゆず大好きな私はこの一缶でお酒が何杯でも飲めそうです（笑）ちょっと味付けは濃いですが、噛み応えのある固めの身は、お酒のおつまみにはぴったりの商品だと思いますし、アレンジに使用するというよりは、この商品はこれで完成形のような気がします。
酒のつまみにはピッタリ！という感じです^^ むしろ単品で食べるには、けっこう味が濃いサバ缶なので、ご飯と一緒に食べたり、ビールや焼酎などと楽しむのがオススメかなと思います。Amazonや楽天では送料を含めると1缶1,500円～2,000円近い金額になっていたりと価格が高騰している場合があるので、店頭実売価格400円前後だったら買い時ですね！焼き鯖のような香ばしい香りと味も好印象です。柚子の風味も程良い感じで良いと思います。個人的にはサラダにして一度食べてみたい鯖缶でした。普通のレタスやサニーレタスに巻いて食べるときっと美味しいのではないかと思います^^
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黄金の村 国産寒さば きとうゆずしおオリーブオイルづけの基本情報
| 1缶（100g）あたりのカロリー | 231kcal |
| たんぱく質 | 16.3g |
| 脂質 | 16.1g |
| 炭水化物 | 5.3g |
| 食塩相当量 | 1.7g |
| EPA | 未記載 |
| DHA | 未記載 |
| 内容量 | 100g（固形量 70g） |
| 原材料 | さば（国内産）、ゆず、オリーブオイル、砂糖、食塩、でん粉、チキンブイヨンパウダー、白こしょう、ゆず香料、（一部にさば・鶏肉を含む） |
| 産地・原産国 | 日本 |
| 販売者 | 株式会社黄金の村 |
その他
脂の乗った旬の寒さばを香り高い木頭柚子とエクストラバージンオリーブオイルでじっくりと漬け込んだ商品。
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