SSK 鯖 みそ煮サバ缶を食べてみました！
生協や業務スーパー系の店舗で見かけることの多いこちらの鯖缶です。
仙台みそを使用した商品ですが、気になるお味はいかに？
美味しいサバ缶 編集部の評価とレビュー
価格：1,780円（6個セット 2020/08/24時点でのAmazon価格）
見た目は、表面はそれなりにきれいですが、身が少し崩れていて、そのままお客様にお出しする料理にはできないかもしれません。脂のノリは少な目でややさっぱりしていますが、ほんのり甘い味噌がサバの味を引き立てていておいしく、お袋の味的な雰囲気が感じられる庶民派の味で、個人的にも親しみが持てました。子供が好みそうな味なので、子供がいる家庭の食卓にも幅広く使えそうです。（サバが苦手な子供でも食べやすいと思います）強いて言えば、味噌の味が強めに出ているため、ややサバの味が控えめな印象です。
第一印象はツヤがあってとてもキレイだな～と感じました。味噌の香ばしい香りが食欲をそそりますね！味付けはやや濃い目で甘みが強いですが、甘い味噌が好きなのでとても美味しいです^^ただちょっと味が濃いので、ごはんやお酒必須です（笑）甘めですが、ビールやウイスキーにも合いそうですし、白ワインでも良さそうです！しっかり味付けされてますが、鯖の旨味も消えていなくて、かめばかむほど、鯖の旨味が口の中に広がります。地域性もあるとは思いますが、食べ慣れた味噌で家庭の味を思い出す、どこか懐かしい味わいでした。個人的にとても美味しかったのでオススメです♪
味が濃い目のミソ煮のサバ缶です。食べた後の口に残る旨味は控えめで、この鯖缶だけで食べるとノドが渇く濃さなので、ご飯などと一緒に食べることをオススメします。200～300円前半で買えるならコスパは良いと思いますが、購入時の価格が一缶400円を超えているようであれば悩むところです。骨も少なく、脂身部分はとても柔らかく食べやすいですね。トロッと濃厚な味噌は辛口の日本酒と一緒に楽しめそうな予感です。味の濃さを活かして、モヤシやキャベツなど水分多めの野菜とあえたりサラダにしてもいいかなと思います！
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【SSK】鯖 みそ煮の基本情報
| 100gあたりのカロリー | 225kcal |
| タンパク質 | 16.0g |
| 脂質 | 12.9g |
| 炭水化物 | 11.3g |
| 食塩相当量 | 1.2g |
| EPA | 520mg |
| DHA | 730mg |
| カルシウム | 117mg |
| カリウム | 274mg |
| リン | 177mg |
| 内容量 | 150g（固形量100g） |
| 原材料 | さば、砂糖、みそ（大豆を含む）、でん粉、食塩 |
| 販売者 | SSKセールス株式会社 |
その他
国内水揚げの鯖を使用。
化学調味料無添加。
ヤマカノ醸造 仙台みそ使用
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