宝幸 鯖 水煮 Bigサイズ鯖缶を食べてみた感想とレビュー・評価。

宝幸（HOKO）鯖 水煮 Bigサイズ鯖缶を食べてみました！

いつも行くスーパーで、凄まじい存在感を放っていたこの商品。

あまりの大きさになかなか購入できませんでしたが、意を決し評価いたします（笑）

価格：709円（1個 2020/04/20時点での楽天価格）

香りはサバ特有の強めの香りがします。個人的には「たらこ」風の香りを感じました。脂ののりがすごく（特にサバのお腹の方の身がとてもジューシーです）、身は肉厚がすごくボリュームがありますが、味がしっかり染み込んでいて、ほどよい噛み応えでパサつきもなく、すっと口の中にはいっていきます。噛めば噛むほど口の中に旨味が広がります。ご飯との相性も抜群です。後味は口の中に脂とサバ味の心地よい余韻が残ります。全く苦みや臭みもなく、和食系の料理で色んな料理に活用できると思います。

私もまずボリューム感にびっくりです。一般的な鯖缶の倍以上はあると思います。食べる前から魚臭さがあり、後味にも残ります。塩分がやや強めで、脂のノリも良いとは思うのですが、脂からも旨味があまり感じられないのが残念です。缶も缶切りが必要なので空けにくく、片付けでも手を切らないように注意が必要です。何よりも私は臭みが苦手でした。オニオンやネギ、しょうがなどを加えるアレンジが良いと思います。一缶でかなりのボリュームがあるので、たくさん消費する場面では活躍しそうですね。

他の食レポスタッフ2人と同じく、まずボリュームの多さに驚きです。。。！1缶あたり961kcalとモンスター級のパンチ力があります。個人的には残念ながら、空けた瞬間の匂いがキツく、食べた後も口の中に臭みが居座り続ける感じでした（汗）脂のノリはとっても良い方だと思いますが、脂身部分にあまり味がなく、北欧産鯖ならではの濃厚な脂の旨みは味わえない商品でした。とにかく量が多いので、料理へ活用するにしても、そのまま食べるにしても、シーンが限られそうなので大家族やガツガツ食べる部活生の多い寮母さんには安心のボリューム感だと思います！

この商品は缶切りが必要です

この商品は上記の写真の通り、
上側（表面）にも下側（裏面）にも
イージーオープンエンド（通称プルタブ）
がついていないので、缶切りが必要です！

美味しいサバ缶編集部はIKEAで購入した缶切り
（↓の写真の黄色い缶切り）

を使用して開けたのですが・・・

汁がおもいっきりこぼれました（滝汗

開封する際は、↑のIKEAの缶切りのように、
横からスライドして切っていくタイプではなく、
昔ながらの形式の缶切りがオススメです^^;

【HOKO】鯖 水煮 Bigサイズ の基本情報

その他
北欧産さば使用。

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