宝幸（HOKO）鯖 みそ煮 Bigサイズ鯖缶を食べてみました！
先日、同シリーズの水煮で汁をこぼし大変でしたが、
今回は、定番の缶切り
を購入してから
開封したので大丈夫でした（笑）
美味しいサバ缶 編集部の評価とレビュー
価格：645円（1個 2020/02/25時点での楽天価格）
※2020/04/20時点ではAmazon・楽天どちらも品切れのようです。
見た目はサバが味噌に覆われていますがきれいです。見た目は味噌一色なので味が濃いのかな、と思いましたが食べてみるとサバと味噌の味がちょうどいいバランスです。また、味噌がサバの味を引き立てていて、噛むほどに旨味が出てきます。骨が柔らかくて食べやすく脂のノリもそこそこに、生姜もピリッと軽く感じられておいしいです。食べていてご飯が食べたくなりました（笑）一般的なサバ缶に比べてボリュームは多めです。
見た時にまずボリューム感に驚きました。1つ1つの身が大きくどっしりとした見た目です。缶の開けにくさと洗いにくいところが残念です。味付けは見た目の色ほど濃くもなく、甘さも控え目な味噌煮だと思います。身が大きくカットされているのに、しっかり中まで味がしみ込んでいる所も良いと思います！私は柔らかい身が好みではありますが、食べごたえ満店なので、固めの身が好きなかたにはオススメですよ！
かすかではあるがサバの臭みを感じる部分もありましたが、全体的に甘口の味噌でしっかりと味がついており、美味しくいただけました。とにかく量が多いので、食べるシーンは限られるかもしれないですが、4～5人の家族やグループでシェアするなら、ちょうど良いボリュームかなと思います。脂身部分はホロホロで、骨もしっかり柔らかくなるまで煮込まれており、口あたりも良い味噌煮のサバ缶だなと思います。
【HOKO】鯖 みそ煮 Bigサイズ の基本情報
| 1缶（370g）あたりのカロリー | 1,028kcal |
| たんぱく質 | 51.8g |
| 脂質 | 82.1g |
| 炭水化物 | 20.4g |
| 食塩相当量 | 5.0g（ナトリウム1,961mg） |
| EPA | 未記載 |
| DHA | 未記載 |
| 内容量 | 370g（固形量280g） |
| 原材料 | さば、砂糖、みそ、しょうが、食塩、増粘剤（加工デンプン） |
| 産地・原産国 | 北欧産 |
| 販売者 | 株式会社宝幸 |
その他
北欧産さば使用。
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