ユアーズホテルフクイ 総料理長厳選 鯖 甘辛醤油（醤油煮）サバ缶を食べてみました！
ギフトとして映えそうな高級感漂うパッケージの鯖缶ですね。
価格もギフト向けなのか高価格帯ですが、味と価格のバランスはどうだったのか、気になる美味しいサバ缶編集部の評価はいかに？
美味しいサバ缶 編集部の評価とレビュー
価格：594円（1個 2020/06/22時点での楽天価格）
見た目が非常にキレイで美味しそうです。食べてみるとシッカリ身が詰まっていて、噛み応えも十分なのですが、身は柔らかく、噛むほどにジュワッと脂が出て美味しいです。醤油煮としては濃すぎず、脂の状態もほどよく、万人受けしそうなクセのない味です。突出しておいしい！というわけではありませんが、個人的には好印象、安定感のある味です。しっかり汁が身にしみこんでいて、骨も口の中で溶けるくらい柔らかく、安心して食べられました。味に対して価格は若干高めな気もしますが、あくまで個人的な感想ですので一度食べて頂いてもいいかなと思います！
大きくて食べ応えのあるボリューム感です。身がしまっていて固い部分もありますが、脂がのっていて口当たりがよく、どの部分も美味しく食べられます。脂のノリがいい分、鯖の旨味がもっと感じられると良かったのですが、臭みがないのと同時に旨味も逃げてしまったような印象です。味の濃さは比較的薄めで味付けのバランスもクセがなく万人ウケしそうな味付けです。すっと馴染むような食べやすい商品なので、少し価格は高めですが、種類が多くてどれを買っていいか分からない方はこの商品を買うといいかもしれません^^
引き締まった身で、噛むと醤油の旨味があふれ出て口の中に広がる、ご飯と相性の良さそうなサバ缶です。アブラ身部分はトロけるような舌ざわりで、さすがノルウェー産の鯖だなぁといったところです。個人的には500円を超える価格のわりには、良い意味でも悪い意味でも好き嫌いが出なさそうな味で、この部分はぜひまだ食べたことのない人に伝えたい！という特徴はコレといって見つけにくい鯖缶かなと思いました。もちろん味は美味しい！ですよ^^ 機会があれば辛口の赤ワインなど濃い目のお酒と一緒に食べてみたいです。
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【ユアーズホテルフクイ】総料理長厳選 鯖 甘辛醤油の基本情報
| 100gあたりのカロリー | 293kcal |
| たん白質 | 13.5g |
| 脂質 | 23.9g |
| 炭水化物 | 5.9g |
| 食塩相当量 | 1.5g |
| EPA | 1.3g |
| DHA | 1.4g |
| 内容量 | 180g（固形量135g） |
| 原材料 | 鯖（ノルウェー産）、醤油（原材料の一部に大豆・小麦を含む）、砂糖、でんぷん/調味料（アミノ酸） |
| 産地・原産国 | ノルウェー |
| 販売者 | 株式会社ユアーズホテルフクイ |
その他
鮮度が良く旨みたっぷりの鯖を使用し甘辛醤油でひと味違った味付けに仕上げた商品。
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