創健社 さば 味付の鯖缶を食べてみました！
美味しいサバ缶編集部近隣の食料品店やドラッグストアでは見かけないサバ缶です。
が、大手ショッピングサイトではわりと見つけやすい商品のようです^^
美味しいサバ缶 編集部の評価とレビュー
価格：1,552円（5個セット 2020/09/14時点でのAmazon価格）
見た目はそこそこ、香りはさっぱりした醤油の良い香りです。食べてみると若干味は濃い目、味は脂控えめでさっぱりしていて、若干だけ苦みとパサつきが感じられますが、気になるほどではありません。サバの身がしっかり詰まっていて、噛み応えがありますし、食べた後もさっぱり爽やかです。また、ご飯との相性は良さそうで、そのままご飯にと一緒に食べたくなりました。値段的にも安すぎず高すぎずスタンダードで、コスパは悪くありません。家庭の料理に使用する分には適当なサバ缶だと思います。
比較的細かめにカットされていて、見た目に綺麗さは感じられませんが、ボリュームは十分あると思います。後で入っていた缶を見て、小さな缶にこの量が入っていたのか、とびっくりしました。食べてみると、少し臭みを感じましたが、甘さと塩加減のバランスは私の好みで、後味に少し甘さが残るような、やや甘めな味付けです。身は詰まっていて固めで、部分的にパサつきを感じる部分もありましたが、食べる部分によるので食感を楽しむという意味ではいいのかな、と思います。ギフト用というよりは、家庭で楽しむのに適した商品かと思います。
味は特に濃くもなく特に薄いわけでもなかったですが、食べた後に口の中に特に何も後味が残らない超サッパリ系な味わいでした。ボリュームはそれなりにあるかなと思います。脂のノリが控え目な鯖で引き締まった身をしていますが、しっかりと煮込まれており簡単に箸で崩せる食べやすい柔らかさでした。口の中に入れたときに少し苦味を感じるような部分がありましたが、味の素などのうま味調味料をプラスすることで、旨味の弱さはカバーできそうだなと思いました。一言でまとめると「シンプルな大人の味」という感じです。
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【創健社】さば 味付 の基本情報
| 190gあたりのカロリー | 376kcal |
| たんぱく質 | 44.7g |
| 脂質 | 14.8g |
| 炭水化物 | 16.2g |
| 食塩相当量 | 2.6g |
| ナトリウム | 1,011mg |
| EPA | 未記載 |
| DHA | 未記載 |
| 内容量 | 190g（固形量140g） |
| 原材料 | さば、醤油（大豆・小麦を含む）、砂糖 |
| 加工地 | 長崎県 |
| 販売者 | 株式会社創健社 |
その他
丸大豆本醸造醤油、鹿児島県喜界島産粗糖使用、化学調味料無添加。西日本で水揚げされた鯖を伝統的な杉桶仕込みの丸大豆本醸造醤油、鹿児島県喜界島産粗糖でまろやかに味付けした商品。
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