小浜海産物 鯖 水煮のサバ缶を食べてみました！
美味しそうなデザインをした鯖缶です。
2019年6月11日現在、Amazonや楽天といった大手通販サイトでは見つけることができませんでしたが^^;
気になる味の感想は？
美味しいサバ缶 編集部の評価とレビュー
価格：645円（1個／2019年3月 福井県内の食料品店にて購入）
身がとてもきれいにも関わらず、味がしっかりと染み込んでいます。食感は脂がほどよくのっていてしっとりとしていて、サバ特有のパサつき感はまったくないです。苦味、臭みもなく、香りもさわやかで、ご飯系の和食にバッチリ合うはずです。食レポをしながらついたくさん食べてしまいました。
臭みが全くといっていいほど無く、魚の旨味だけが凝縮されていてとても美味しいです！身の形がしっかりしていて一見固そうですが、食べてみるとパサつきもなく脂がのっていてとても食べやすいです。後味もさっぱりしていて、嫌なしょっぱさがありません。トータルでバランスも良くオススメです。また食べたいと思える商品です。
最初口に入れたときしょっぱさを感じましたが、嫌みのない塩加減で美味しかったです。脂も程よくのった鯖が使用されており、白米がどんどん進みそうなくらい旨味がありました。臭みも全然ないので、どんな料理にも活用できそうです。缶によって鯖の個体差はありそうですが、赤身が少ないように感じました。缶がオシャレなので、ギフト商品としても適している感じです。
【小浜海産物】鯖 水煮 の基本情報
| 100gあたりのカロリー | 309kcal |
| たん白質 | 16.6g |
| 脂質 | 26.9g |
| 炭水化物 | 0.1g |
| 食塩相当量 | 1.0g |
| カルシウム | 140mg |
| EPA | 1,840mg |
| DHA | 2,780mg |
| 内容量 | 180g（固形量135g） |
| 原材料 | さば（ノルウェー産）、食塩 |
| 産地・原産国 | ノルウェー |
| 販売者 | 小浜海産物株式会社 |
その他
脂ののった大鯖を厳選し、こだわりの塩「海のシルクロード」を使用し鯖本来の旨味を引き出して風味豊かに仕上げた商品。
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