伊藤食品 鯖 水煮（食塩不使用）のサバ缶を食べてみました！
美味しい缶詰を子供たちに食べさせたいというコンセプトから生まれたこの商品。
美味しいサバ缶編集部の評価はいかがだったのでしょうか？
美味しいサバ缶 編集部の評価とレビュー
価格：213円（1個 2020/09/07時点での楽天価格）
食塩不使用のサバ缶だけあって、これだけ食べると非常に味が薄いです。しばらく噛んでみましたが、旨味も控えめな印象です^^;香りは少し海の香りがほんのりします。食感は柔らかく汁が染み込んでいます。塩分のある料理と混ぜて食べるのが良さそうです。
臭みがなく、調理前に下処理した状態に似ています。塩味がついていないので、どんな料理にも使えると思います。身が柔らかく崩れやすいので煮物に入れるときはさっと味付けする程度で十分だと思います。口にまとわりつく脂っこさがないのに、簡単にほぐれてパサつかないので、私は味付けされていないままでも美味しく食べられました！
純粋に鯖の味だけを楽しむことができる商品です。塩を使っていないだけあって、サバの味のみなので、どんな料理にもアレンジしやすそうです。添加物がないのに、青臭さ等が一切ないのは、しっかり加工している製造の裏側の様子も想像できるようでした。かすかではあるが舌に残る旨味もあります。自分の味を邪魔されたくない料理や、塩分を控えたい料理の材料として適した鯖缶ですね^^
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【伊藤食品】鯖 水煮 の基本情報
| 100gあたりのカロリー | 162kcal |
| たん白質 | 15.1g |
| 脂質 | 11.2g |
| 炭水化物 | 0.1g |
| 食塩相当量 | 0.13g |
| EPA | 未記載 |
| DHA | 未記載 |
| 内容量 | 190g |
| 原材料 | さば |
| 産地・原産国 | 日本 |
| 販売者 | 伊藤食品株式会社 |
その他
国内で水揚げされた鯖を使用。
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