スタブラ サバフィレ（トマトソース煮）鯖缶を食べてみました！
オシャレな輸入食品が中心の食料品店KALDIで買ってきました！
後から知ったのですが、
Amazon情報ではノルウェーでは一番ポピュラーなサバ缶のようです！
Amazonの商品紹介ページに記載されている情報としては、
「ゆでたパスタとあえるだけで美味しい一皿になり、サバが苦手な人でも食べやすいトマト煮」
「朝食でも、おつまみでも、ワインにもよく合う」
とのことでしたが、美味しいサバ缶編集部の評価はいかがだったのでしょう？
美味しいサバ缶 編集部の評価とレビュー
価格：8,100円（15個セット 2020/08/24時点でのAmazon価格）
見た目はサバそのままではなくハンバーグのような形で、実際サバの身自体も若干加工されている様子です。ケチャップのようなトマトソースにサバが浸って入っています。濃厚なトマトソースと脂がしっかりのったサバの味が調和し、あまり食べたことのない味だったため一瞬頭で理解できませんでしたが、じっくり味わってみると、美味しいです。イタリアンサバ？とでもネーミングできそうな、日本らしいサバ缶とはひとあじ違った、これまであまり味わったことのない西洋風の味です。缶自体もオシャレで、洋食系の料理やサラダなどに合いそうです^^
厚みはないですがサイズ的にボリュームは充分です。香りからトマト感が強くてトマト好きにはたまりません。食べてみると、トマトの酸味と甘みのバランスが良くて美味しいです。鯖の食感はなぜかつみれを食べているような食感ですが、後味に鯖の旨味とトマトの酸味がちょうどよく混ざって、スッキリしています。少し味は濃いめなので、パスタやグラタンなどにするとすごく相性が良さそうですね。トマトと鯖の組み合わせが若干不安だったのですが、この商品は美味しいです。トマト好きな方には価格が400円前後で買えるときはお手頃でオススメです♪
フレッシュなトマト感がすごく強いなと思いました！生のトマトが苦手なかたにはそのまま食べるにはトマト味の主張が相当強いので、ご注意ください（笑）今回食べた部分がたまたまだったのか脂のノリもほとんどない身の部分が多く、サバ本来の旨味もけっこう控え目であまり感じられませんでしたが、ボリュームはたっぷりなので、生のトマトも大好き！サバも大好き！トマトもサバもたくさん食べたい！というかたにはもうこれしかないのではという一品かなと思います。輸入食品を扱うショップが近所にあるかたなら見つけやすいサバ缶だと思います。
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開封時は少しご注意ください
今回食べた、スタブラ さばフィレ（トマトソース）鯖缶ですが、一般的な日本のメーカーが作っている鯖缶とはフタの作りが違うようで、プルタブを軽く倒すと
上記写真のような感じで、中のソースが溢れ出てきます。。。！
そしてそのまま開封していくと、フタが大きい分フタの曲がるエリア多くなり、結果フタの反発が強くなり、ソースが軽くハネます。。。！
なので開封時は白くない服（できれば黒い服）がオススメです^^;
スタブラ さばフィレ（トマトソース） の基本情報
| 1缶（100g）あたりのカロリー | 256kcal |
| たんぱく質 | 13.0g |
| 脂質 | 21.0g |
| 炭水化物 | 3.0g |
| 食塩相当量 | 1.0g |
| EPA | 未記載 |
| DHA | 未記載 |
| オメガ3 | 5.3g |
| 内容量 | 170g（固形量120g） |
| 原材料 | さば、トマトソース（トマトピューレー、植物油脂、砂糖、食塩）／酸化防止剤（ビタミンC、クエン酸） |
| 産地・原産国 | スウェーデン |
| 輸入者 | 株式会社オーバーシーズ |
その他
ノルウェー海で獲れたサバを使用。サバのトマトソース煮は北欧で定番の缶詰の1つでサンドウィッチやパスタにぴったりです。と缶裏側に記載あり。
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